食品衛生工作總結
八、加強普法宣傳教育和衛生監督信息化工作
認真組織開展XX年《食品衛生法》宣傳周暨《食品衛生法》頒布十周年宣傳活動。按照省市關于開展XX年《食品衛生法》宣傳周暨《食品衛生法》頒布十周年宣傳活動的通知精神，擬定宣傳方案，突出“保障食品衛生，構建和諧社會”的主題，開展大規模的集中咨詢活動，發放宣傳材料3000余份，現
場接受咨詢1000余人次，在公共場所懸掛宣傳橫幅16條。并通過電視、電臺、報紙及每月二期的《衛生監督信息》簡報等形式宣傳報道食品衛生監督動態和衛生防病知識。XX年我區新聞部門報道發表關于衛生監督方面的信息共36篇次。充分發揮了媒體和輿論導向作用，引導群眾健康消費，保障人民的身體健康。使《食品衛生法》普法宣傳教育工作形成全方位、立體化的格局。
回顧一年來的食品衛生工作，我們作出了艱苦努力，取得了較好的成績，但是我們深深感到，食品衛生工作是一項系統的社會工程，工作量大，牽涉面廣，工作中還存在一些薄弱環節。為此，我們相信，在區委、區政府的領導下，在區食品安全委員會的統一部署下，XX年我們將著重開展以下幾方面的工作：
1、加強衛生監督體系建設，提高衛生監督執法效能，切實加強衛生監督機構執法交通工具，現場快速檢測設備和取證工具等基礎設施建設，改善執法工作條件，完善執法技術手段。
2、按照武食安第5號關于開展全區食品生產加工整頓工作通知精神，以《中華人民共和國食品衛生法》等法律法規為依據，依法實施食品生產加工環節的衛生許可工作，重點抓好場所的衛生設施、衛生條件和從業人員健康狀況的評價審核；嚴厲查處無衛生許可證生產經營的違法行為，不具備生產條件的堅決依法取締；嚴厲打擊濫用添加劑、使用非食品原料生產加工食品、在食品中摻雜摻假、以假充真、以次充好或者以不合格食品冒充合格食品等違法行為；進一步強化食品添加劑、食品原料、食品包裝材料等使用情況的監管。
3、繼續開展食品衛生安全專項整治活動。
根據全國整規辦XX年工作安排，進一步突出重點，將農村食品衛生監管作為食品專項整治的重中之重，開展XX年食品專項整治，加強農村食品、兒童食品、保健食品等產品監督執法工作，探索農村食品衛生管理長效工作機制和監督信息的通報制度。
4、深入貫徹落實《食品衛生許可發放管理辦法》，進一步完善食品衛生許可證發放的具體管理制度和規定，規范食品衛生許可證的發放管理，進一步落實食品衛生許可證發放的責任制和責任追究制。
5、實施量化分級管理，抓好餐飲消費環節的監管。繼續推行食品衛生監督量化分級管理制度，強化餐飲業經營者的責任意識；以食物中毒控制為重點，加強對學校和建筑工地食堂的監督管理，建立健全的食品衛生安全責任制；加強餐飲業、桶裝飲用水生產企業的監督管理力度。進一步推行食品衛生監督量化分級管理制度，今年我區將在單位食堂、快餐業、桶裝飲用水生產企業三個食品行業繼續推行食品衛生監督量化分級管理工作。
6、重點開展學校食堂的日常監管。繼續做好學校食堂量化分級管理工作，重點放在農村地區村校食堂的食品衛生監管，并將監管信息及時通報教育行政部門，共同促進和提高我區學校食堂的食品衛生管理水平。
7、強化工作基礎，抓好食品安全監管長效機制的建立。建立食品安全預警和應急處理機制，提高對食品安全突發事件的處理能力。