廚務部年度工作總結暨年工作計劃
。6)11——12月:為餐飲消費高峰期,各店要做好菜品的創新及菜品結構合理的重組調整,以滿足市場消費的需求;特別是xx店,需及時加強商務宴請中高端菜肴的開發。同時各店需加強員工的溝通工作,為年底經營需要儲備人員。
疾風知勁竹,大浪淘真金。
XX年,在全國反腐倡廉的持續洗禮中,餐飲市場將逐步蕭條,但也將逐步的回歸真實理性,這是我們這代餐飲人必須面對的歷史使命,也是淺水灣餐飲所追求的:實實在在為廣大平民消費群體提供餐飲服務。所以我相信在公司戰略發展規劃的指引下,在公司各領導英明領導下,在公司所有員工的共同努力、齊心協力下, XX年我們將譜寫淺水灣餐飲事業新的樂章