2007年，我們局在省局和市委市政府的正確領導下，以“三個代表”重要思想為指導，以先進性教育活動為契機，以食品藥品監管理核心，以確保食藥品安全有效，促進食品藥品產業健康發展為目標，緊緊圍繞“強化意識，增強信念，全面開創食品藥品監督管理工作新局面”的總體思路開展工作，圓滿地完成了年度工作任務，取得了一定成績，概括起來就是“三個明顯”。s0100

　　一、食品安全監管的作用發揮明顯

　　按照省局的工作部署，我們依據食品安全監管的三大職能，充分發揮“抓手”的作用，主動靠前，積極工作，加大對食品安全監管的力度，做到了“三個確保”。

　　（一）抓建章立制，確保工作有效展開

　　我們堅持從建立長效機制入手，用制度規范工作，用制度推動工作，用制度保證工作，理順了監管機制，保證了食品安全監管步入了正常化軌道。

　　一是建立領導機制。為了進一步理順食品安全多頭監管、職能重疊、機制不順等問題，五月份，市縣兩級都相應成立了食品安全監管委員會，在市縣食品藥品監督管理局設立了辦公室，統一組織協調食品安全工作。工作中，我們發揮職能作用，研究起草了《XX市食品安全事故處理辦法》等19項規定制度，編寫了《食品安全綜合監管工作資料匯編》，十月份，已發放到相關部門。

　　二是建立會議協調制度。為了使各部門工作協調一致，形成合力，我們建立了會議協調制度。工作中，我們積極發揮“牽頭”的作用，按照規定，召開協調會議，分析食品安全形勢，通報食品安全工作進展情況，協調解決全市食品安全監管工作的重大問題，檢查工作落實情況等。2007年1月20日，在市政府四樓會議室，我們組織相關部門召開元旦春節專項檢查會議。2007年3月16日，我們在市交通賓館組織召開了年度工作會議，總結了2006年工作，部署了2007年工作。市衛生局等19個單位及特約代表120多人參加了會議。

　　三是建立信息平臺。為了加強食品安全信息管理和綜合利用，實現互聯互通和資源共享，我們積極構建信息平臺。制定了《XX市食品安全信用信息征集制度》，指定專人負責信息工作。一年來，在《晨報》發表信息46篇，在識食品安全工作信息》專刊發表信息5篇。

　　（二）抓專項整治，確保市場的規范

　　在專項整治活動，我們針對存在的薄弱環節，注重結合實際，抓好專項整治，從而有效地規范了食品市場秩序。

　　一是針對生產加工環節產品質量差的問題，嚴格準入制度。為了搞好食品專項整治，我們協調市質量技術監督局對全市的食品生產加工企業進行了“地毯式”檢查。檢查中發現，全市1230家企業中，“三證”不全的企業有610家，占總數的49%；“三無”企業有202家，占總數的17%。這些企業普遍存在著生產設備簡陋、衛生條件差、產品質量低等問題。在檢查中，我們注重區分層次，嚴把食品安全質量準入關，對“三證”不全的企業下達了限期整改的通知書，取締了“三無”企業。為了防止“三無”企業死灰復燃，他們還組織了復查，對86家關了又開的企業進行處罰。

　　二是針對餐飲消費環節易發生食物中毒的問題，加強預防。針對近幾年發生的食物中毒問題，我們注重吸取經驗教訓，加大了預防工作力度。建立了責任制，簽定了責任書，實施了食品衛生監督量化分級管理制度，建立餐飲業、食堂食物中毒責任追究制度。加強了宣傳，在《晨報》上開辟了食品安全知識宣傳專欄；“五.一”“十.一”黃金周期間，在市區繁華地段設立了宣傳站，讓食品安全深入人心。加強了檢查，加大了對學校、建筑工地、餐館的衛生監督檢查力度，對衛生狀況不好，沒有等級廚師等容易發生食物中毒問題的餐飲業進行嚴肅查處。3月20日，當我們看到“蘇丹紅”一號問題食品的報道后，迅速組織有關部門對我市干鮮店、食品店、超市、飯店進行拉網式排查，發現含有“蘇丹紅”一號產品已進入我市市場，執法人員當即進行收繳，共查獲含“蘇丹紅”一號食品4個品種，60瓶。為保證我市廣大消費者的健康，我們在《晨報》發出不要食用含“蘇丹紅”的產品警示。

　　三是針對流通環節假冒偽劣的問題，嚴格查處。我們注重發揮“牽頭”部門的作用，協調質監、工商、衛生、牧業等部門開展了三次大的聯合執法檢查，嚴肅處理假冒偽劣問題，做到了“三個一批”：即關閉曝光一批，停產整改一批，打擊查處一批。5月13日，我們還根據省局的通知，對“苦樂康”膠囊進行了專項