幼兒園廚房后勤人員年終總結(jié)2024（精選3篇）
幼兒園廚房后勤人員年終總結(jié)2024 篇1
我們都知道：幼兒園的保教工作離不開保育員工作，為了不斷提高我園的保教工作水平和質(zhì)量，本學(xué)期初就制定出了園內(nèi)保育員培訓(xùn)計(jì)劃，之后經(jīng)常對(duì)照計(jì)劃落實(shí)開展好業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，并能根據(jù)幼兒園保育工作的實(shí)際需要及時(shí)調(diào)整計(jì)劃內(nèi)容。一學(xué)期來我園的9位保育員在業(yè)務(wù)知識(shí)和技能操作水平上都取得了較大的進(jìn)步，較好的完成了本學(xué)期的各項(xiàng)保育工作。現(xiàn)將本學(xué)期保育員培訓(xùn)工作總結(jié)如下 ：
本學(xué)期我園共有319有名幼兒，共9個(gè)班級(jí)，3個(gè)小班，3個(gè)中班，3個(gè)大班，9名保育員。一開學(xué)保健老師就組織全體保育員培訓(xùn)學(xué)習(xí)了蘇州市幼兒園一日活動(dòng)應(yīng)知應(yīng)會(huì)內(nèi)容，對(duì)一日活動(dòng)中的七大環(huán)節(jié)進(jìn)行了具體詳細(xì)的解讀。讓全體保育員明確了自己在幼兒園一日活動(dòng)中的工作要求和目標(biāo)。為了加強(qiáng)對(duì)幼兒園整體環(huán)境的有效管理，我園在3月份的時(shí)候?qū)θ珗@的保育員開展了一次班級(jí)物品整理的培訓(xùn)活動(dòng)，通過培訓(xùn)使各保育員進(jìn)一步明確了班級(jí)物品擺放的要求和操作方法。在規(guī)定 各年級(jí)組統(tǒng)一擺放格局的基礎(chǔ)上，可從分發(fā)揮各班級(jí)保育員和老師的創(chuàng)意性。經(jīng)過一段時(shí)間的操作練習(xí)，我園于20__年4月3日下午放學(xué)后組織全體保育員觀摩了小(2)班的班級(jí)物品整理擺放情況。在觀摩過程中，大家一致覺得小(2)班物品擺放整潔有序，衛(wèi)生工作到位。盥洗室和活動(dòng)室環(huán)境能做到凈化、美化和兒童化。在上學(xué)期的基礎(chǔ)上有了明顯的進(jìn)步和提高。對(duì)還存在的一些細(xì)節(jié)性問題將及時(shí)做好調(diào)整工作，爭(zhēng)取使班級(jí)物品整理的總體面貌有更大的提高。 春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，也是幼兒傳染病高發(fā)的季節(jié)。針對(duì)春季各種傳染病和禽流感的發(fā)生情況，20__年4月8日我園保健老師組織開展了一次對(duì)食堂工作人員和保育員業(yè)務(wù)的培訓(xùn)活動(dòng)，著重加強(qiáng)傳染病知識(shí)的學(xué)習(xí)和提出加強(qiáng)消毒工作的有關(guān)要求，全體食堂工作人員和保育員在保健老師的帶領(lǐng)下，分別學(xué)習(xí)了常見傳染病的傳染源、傳播途徑、流行情況、常見的臨床表現(xiàn)、預(yù)防控制措施等。保育員還學(xué)習(xí)了有關(guān)消毒表格的填寫方法。
進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)傳染病知識(shí)的鞏固和當(dāng)發(fā)生傳染病時(shí)的應(yīng)對(duì)措施。本次培訓(xùn)活動(dòng)切切實(shí)實(shí)的讓每位保育員和食堂工作人員掌握了常見傳染病的基礎(chǔ)知識(shí)。實(shí)現(xiàn)保育員對(duì)傳染病預(yù)防的規(guī)范化和科學(xué)化的操作，確保我園傳染病預(yù)防工作的有效開展。本學(xué)期我們還根據(jù)幼兒園衛(wèi)生保健工作的實(shí)際情況調(diào)增了一些培訓(xùn)內(nèi)容，如：期初利用國旗下講話的機(jī)會(huì)，保健老師向全體教職工和幼兒進(jìn)行了“做個(gè)講衛(wèi)生的好孩子”的保健知識(shí)宣傳。20__年4月15日保健老師通再次利用國旗下講話的機(jī)會(huì)，針對(duì)今年春夏季流行的手足口和禽流感等傳染病的情況，向小朋友和全體教職工進(jìn)行了各種傳染病知識(shí)的介紹，重點(diǎn)要求幼兒和全體教職工了解和掌握各種傳染病的預(yù)防措施，做到預(yù)防傳染病從我們身邊做起。本次國旗下講話，幼兒能積極的參與進(jìn)來，與保健老師進(jìn)行預(yù)防傳染病知識(shí)的互動(dòng)，豐富了幼兒對(duì)傳染病有關(guān)知識(shí)的了解和相應(yīng)預(yù)防措施，增強(qiáng)了幼兒的自我保護(hù)意識(shí)，為我園防控傳染病起到了積極的作用。20__年6月3日我園結(jié)合接將到來的6月6日全國愛眼日活動(dòng)，安排了國旗下講話的內(nèi)容：愛護(hù)眼睛，從小做起!加強(qiáng)對(duì)幼兒愛護(hù)眼睛的教育。我們都知道：眼睛是我們?nèi)祟愖钪匾钠鞴僦唬渍Z說：眼睛是心靈的窗戶。可是縱觀現(xiàn)在我們孩子們的視力已經(jīng)成了一個(gè)社會(huì)大問題，患弱勢(shì)、近視的兒童越來越多。本次國旗下講話呼吁孩子們：平時(shí)要從飲食、看電視、看書、衛(wèi)生護(hù)眼、積極治療等方面保護(hù)好我們的眼睛，從小要為我們的眼睛修起一道透明的“防護(hù)墻”，讓心靈之窗明亮!讓好視力伴隨我們一生!保健老師組織全體保育員開展好崗位練兵活動(dòng)，本次崗位練兵活動(dòng)的內(nèi)容是：讓我們參與到環(huán)境布置中來。活動(dòng)中各班級(jí)保育員能協(xié)同老師一起，為班級(jí)整體環(huán)境的創(chuàng)設(shè)出謀劃策，為幼兒打造了優(yōu)美整潔的生活、和游戲環(huán)境。 為配合市政府實(shí)事工作之一的針對(duì)我市幼兒園中班幼兒的齲齒矯治和窩溝封閉工作。我園除了做好全體幼兒的口腔衛(wèi)生教育之外，還特地邀請(qǐng)了當(dāng)?shù)匦l(wèi)生院的醫(yī)師來園為家長們和我園的保育員做好口腔衛(wèi)生保健的公益講座。活動(dòng)中許多家長還就自己孩子牙齒方面的有關(guān)問題向醫(yī)生提出咨詢。講座后還向家長發(fā)放了健齒護(hù)牙小貼士，活動(dòng)深受家長們的歡迎。
一學(xué)期來，我園的保育員培訓(xùn)工作得到領(lǐng)導(dǎo)和大家的大力支持，在大家的齊心協(xié)力下取
得很好的效果。在今后的工作中我們將做進(jìn)一步的努力，腳踏實(shí)地做好保育園培訓(xùn)工作，為幼兒園更美好的明天打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
幼兒園廚房后勤人員年終總結(jié)2024 篇2
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)食品衛(wèi)生法、幼兒園衛(wèi)生工作條例，結(jié)合我校食堂實(shí)際情況，特制訂食堂工作計(jì)劃如下：
一要繼續(xù)加強(qiáng)食堂工作管理，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
二嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故發(fā)生。
三嚴(yán)把食品采購、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏關(guān)，已經(jīng)變質(zhì)和腐爛的食品，堅(jiān)決不進(jìn)入食堂，以防食物中毒。
四搞好幼兒園食堂衛(wèi)生，炊具做到一日一消毒，食品生熟分開，預(yù)防傳染病發(fā)生。
五食品要保持清潔衛(wèi)生，夏季要做好防蠅、防鼠、防塵工作，冬季要做好保溫工作。
六各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應(yīng)及時(shí)，少采勤購，搞好價(jià)格成本核算。
七正確處理工作人員之間的關(guān)系，要友好協(xié)作。
八工作期間工作人員要穿戴好工作服，不在食堂會(huì)客。定期洗澡、理發(fā)，不留過長指甲，不帶首飾。食堂餐具、地面、庫房要保證整潔，始終保持清潔衛(wèi)生有序。
幼兒園廚房后勤人員年終總結(jié)2024 篇3
時(shí)光飛逝，忙忙碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間又過了一年了。回顧過去的每一天，我作為一名幼兒園食堂工作人員，深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量，很有可能會(huì)影響到全園小朋友的身心健康。所以，為了揚(yáng)長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下：
一、工作態(tài)度
今年以來我們把切實(shí)做好各項(xiàng)生活綜合服務(wù)工作當(dāng)作全年奮斗目標(biāo)，堅(jiān)持以人為本，關(guān)心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實(shí)事的重要方面切實(shí)抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場(chǎng)所。特別是我們能夠根據(jù)本單位的實(shí)際，堅(jiān)持對(duì)員工進(jìn)行“生活服務(wù)無小事”、“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分”等項(xiàng)教育，使大家從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項(xiàng)服務(wù)工作中去。今年以來，幼兒園食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊。
二、服務(wù)質(zhì)量
職工食堂的工作經(jīng)常與老師打交道，涉及大家的.吃喝等一些具體問題，被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因?yàn)樽约弘m然做了很多工作但不到大家的認(rèn)可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù)。今年以來，我們沒有辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和廣大干部職工的期望，領(lǐng)導(dǎo)以身作則，加強(qiáng)各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們?cè)谧ズ酶黜?xiàng)管理的同時(shí)，還在改變經(jīng)營模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為干部職工提供便利條件。
三、飯菜種類
就餐方面，我們沒有停留在使小朋友僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。現(xiàn)在，食堂以一日三餐供應(yīng)，每頓的主食都在六個(gè)品種以上，副食也在四個(gè)以上，并每頓都配有兩個(gè)肉菜和適口的菜湯。為了做好這項(xiàng)工作，食堂的管理、服務(wù)心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。
四、衛(wèi)生狀況
我們本著積極負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務(wù)工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對(duì)廣大干部職工的生命健康安全負(fù)責(zé)。因此，我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項(xiàng)生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責(zé)任到人，抓緊抓實(shí)，抓出成效。
通過我們的努力，真正使生活服務(wù)工作成為大家相互信賴的橋梁和紐帶。實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變，就是要實(shí)現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗(yàn)我們各項(xiàng)管理工作的標(biāo)準(zhǔn)，不斷促進(jìn)各項(xiàng)工作上臺(tái)階、上水平。達(dá)到四個(gè)滿意率，就是通過我們的努力，使食堂的服務(wù)滿意率有較大提高，實(shí)現(xiàn)生活服務(wù)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到“雙贏”的實(shí)際效果。
今后不斷得到改進(jìn)。總之，食堂工作正在日漸步入正常化，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同服務(wù)祖國的花朵。