什么是酒水銷售的基本法則
酒水銷售的基本法則
第一步:開發一個團購渠道
做酒水要首先就要做大客戶,而禮品團購渠道永遠是大單的主要來源,酒水行業有節假日與全年其他時間銷售額4:6的說法,也就是說明只要利用好節假日做幾家企業團購單,就能夠保證全年超過40%的收入。而團購渠道難開發嗎?如果你手上的酒品牌知名度高,比如瀘州老窖、五糧液、茅臺,那么就只要帶著酒去拜訪當地規模較大的企業,在這些企業年會或者重大活動時滿懷誠意地送上一些產品,就能夠慢慢開拓出自己的團購渠道。對于團購渠道,數量不要求多,只要1家長期合作的,就能夠為你形成初始銷量。
第二步:聚焦兩個主打產品
做酒水最忌諱給客戶過多的品類選擇,所以做酒水,盡量給客戶推薦的酒品不超過兩款,可以先拿出一款最好的高端酒產品讓客戶品嘗,客戶喜歡但是往往會覺得價格太貴,這時候你就可以拿出一款性價比較高,品質好,價格也實惠的酒出來,就容易讓客戶印象深刻。
第三步:培養三個核心資源
當經銷商去參加一些酒水類招商會時,往往會被企業問到的問題是“你有沒有資源?”,做酒水如果想做好,一定的資源是需要的,主要包括以下三點。
第一個當然是錢。做酒水起碼要有20萬及以上的資金投入,因為酒的單價相對不低,運輸成本也高,所以加盟商除了需要進貨外,還需要對應的倉庫能夠存儲,但是做酒也有風險低的好處,就是保質期都會比較長,尤其是白酒,藏的越久反而價值越高,這也就是為什么很多經銷商不擔心白酒賣不掉的原因。
第二個是人脈。因為白酒行業主要還是以團購市場為主,零售銷售都不多。因為白酒往往和聚會,酒宴,活動等關系大,每次購買都不會是一瓶兩瓶,所以也就促成了白酒團購市場的火熱。而認識一些大企業的采購總監,包括有一定的軍政關系,都能夠對白酒銷售起到很大助力。
第三個是渠道。所謂渠道資源,指的是能夠將產品鋪到終端,進一些餐飲渠道,這方面后面會主要來講。
第四步:尋找四個意見領袖
做酒水,意見領袖比較重要。比如領導喜歡喝什么酒,那么下面的員工往往就會送什么酒。而比如北京的京酒,首都的領導都比較喜歡喝,那么京酒在北京就很容易賣。而代理商需要在當地,或者一些圈子里面尋找到4個說話有信服力,聲望比較高的人物,送酒給他們喝,只要他們能夠長期喝,他們所帶來的圈子效應絕對能夠讓經銷商賣酒事半功倍,甚至會有很多人找上門來買酒。
第五步:建立五個標桿樣板終端
以前有一個名煙名酒店老板賣酒賣得很好,到他這里買酒的人絡繹不絕,有人問他原因,他說,他每次都會讓來買酒的人去對面的超市比價,然后以超市5折的價格將酒賣出,每一個買酒的人都覺得占了便宜,而事實是,那個超市的酒就是他自己鋪進去的。所以做酒水代理商一定要在自己周邊五公里以內建立5個比較知名的樣板終端,里面要有賣自己的產品,這些終端可以是飯店柜臺背后的酒架,可以是超市賣場,也可以是高端會所,進駐這些渠道可以以支付廣告費的方式來進行合作,會帶動代理商實際的酒水銷售額。
第六步:發展六個銷量終端
前面的5個終端只要在當地有名氣,是不用管銷量的,而這6個就是真正跑量的終端,主要集中在餐飲酒店渠道,婚慶公司等有大量白酒需求的渠道中,而合作的方式就是根據銷量進行分潤,而比較常見的就是酒店里的開瓶費,婚慶公司的超低折扣和定制服務等。
第七步:合作七個單位系統
不論是企業單位、事業單位還是政府機關,酒水經銷商一定要和當地的7個單位形成長期合作和強關系,確保長期收益,而在過年過節的時候更要多和這7個核心單位系統做好互動,提供贈品。 第八步:租用八個品鑒顧問
開酒水品鑒會是最好地和客戶進行溝通交流,以及銷售的方式。因為是請吃飯,所以邀約成功率更高。在品鑒會上,你不僅可以講解你的白酒品牌,發展和歷史,講解品鑒方式和文化,同時你必須要安排一定數量的品鑒顧問和品鑒會上的客戶在一起,了解他們的疑問,引導他們品鑒,和他們進行深度互動,讓客戶為品鑒顧問的專業所信服,同時品鑒會上還需要配相應的美女服務員,制造“美女+美酒”這樣的美妙場景和環境。而對于代理商來說,這些品鑒顧問自招未免太過奢侈,建立租賃合作會是比較實惠的選擇。
第九步:招聘九個銷售人員
那么多的渠道要開發,那么多的事情要做,自然少不了銷售人員。至于招什么價位的,具有哪些資源的,具備什么樣能力的銷售人員,就看經銷商希望將規模做到多大了。
如何練習銷售口才
1、朗讀朗誦。
自己讀書,大聲地讀出來。每天堅持朗讀一些文章,既練習口齒清晰伶俐,又積累一些知識量信息量,更重要的是對身體大有裨益,清喉擴胸,納天地之氣,成浩然之身!大家多讀一些積極向上的文章,特別是《世界上最偉大的推銷員》,我們強烈建議大家能夠讀熟背透。每天堅持朗讀半小時以上,堅持兩年三年,你不是大師也成大師!
2、對著鏡子訓練。
建議你在自己的起居室中或是辦公室某一墻面安裝一大鏡子,每天在朗讀過程中,去對著鏡子訓練,訓練自己的眼神,訓練自己的表情,訓練自己的肢體語言,這樣效果更好。
3、自我錄音攝像。
如果條件允許,我建議您每隔一周時間,把自己的聲音和演講過程拍攝下來,這樣反復觀摩,反復研究哪兒我卡殼了,哪兒手勢沒到位,哪兒表情不自然,天長日久,你的口才自然進步神速。看一次自己的攝像比上臺十次二十次效果都好。
4、嘗試躺下來朗讀。
如果你想練就一流的運氣技巧,一流的共鳴技巧,我教你一個非常簡單的方法,就是:躺下來大聲讀書!當我們躺下來時,必然就是腹式呼吸,而腹式呼吸是最好的練聲練氣方法。每天睡覺之前,躺在床上大聲地朗讀十分鐘,每天醒來之前,先躺在床上唱一段歌,再起來。堅持一至兩個月,你會覺得自己呼吸流暢了,聲音洪亮了,音質動聽了,更有穿透力了,更有磁性了!
5、速讀訓練。
這種訓練目的,是在于鍛煉人口齒伶俐,語音準確,吐字清晰。